Снеки из фруктов, овощей, мяса и рыбы — настоящий источник полезных веществ. Они состоят из натуральных ингредиентов и включают множество витаминов и минералов, важных для поддержания здоровья. Приятно и то, что их можно приготовить самостоятельно — с помощью домашнего дегидратора.
Сегодня мы рассмотрим лучшие сушилки для овощей и фруктов в 2024 году. Эти модели отличаются компактностью, простотой использования и эффективностью. В общем, пользуются популярностью среди потребителей.
Рекомендуем вам ознакомиться с таблицей важных характеристик сушилок из обзора.
1 место — Garlyn D-05
Интересная новинка от бренда Garlyn — компактная, лёгкая и вместительная сушилка объёмом 20 литров.
Особого внимания заслуживает тот факт, что устройство прекрасно подходит для приготовления пастилы. В комплекте есть специальный поддон, обеспечивающий равномерную сушку и идеальный результат. Он не обладает запахом пластика, не деформируется и легко очищается, что делает процесс готовки ещё удобнее. Можно сушить пастилу одновременно на всех уровнях или регулировать их количество при необходимости — на сайте производителя есть возможность приобрести дополнительные лотки.
Сушилка вмещает пять уровней. Поддоны сделаны из безопасного полипропилена, устойчивого к высыханию и сохраняющего свою прочность долгое время. Диаметр решётки подобран оптимально: не слишком маленький, что обеспечивает свободную циркуляцию воздуха. К тому же 3 из 5 уровней разборные, благодаря чему в Garlyn D-05 можно приготовить вкусный домашний йогурт. Суммарно помешается до 6 банок на один уровень, максимум 18 банок, если использовать все уровни.
Устройство мощностью 500 Вт обеспечивает быстрое и качественное высушивание продуктов. Температура регулируется в диапазоне от 30 до 70 градусов, что позволяет подобрать режим под каждое блюдо — от домашних приправ до мясных лакомств. Время приготовления можно настроить самостоятельно, от 30 минут до 72 часов, благодаря чему сушилка может работать непрерывно до трёх суток. Это позволяет оставлять её включённой на ночь или надолго уходить из дома, не опасаясь перегрева. Кроме того, это означает, что можно запускать несколько партий без перерывов, не дожидаясь охлаждения устройства.
Прозрачный корпус и уровни позволяют контролировать процесс сушки и степень готовности продукта. Безопасность работы обеспечивается встроенной защитой от перегрева, которая автоматически отключает устройство при достижении критической температуры. Из других приятных дополнений — российское производство, двухлетняя гарантия и колл-центр, который всегда на связи.
2 место — Ezidri FD1000 Digital
- Возможность увеличения объёма за счёт доп. поддонов
- Автоматический режим дегидратации
- Защита от перегрева
- Поддоны могут окраситься соком продуктов
- Стоимость существенно выше среднего
Ezidri FD1000 Digital — ещё одна качественная сушилка. Благодаря равномерному обдуву всех уровней вентилятором, расположенным внизу, она отлично справляется со своей задачей. Главное преимущество этого устройства — возможность увеличить объём сушки. При желании можно приобрести до 30 уровней за дополнительную плату.
Производитель утверждает, что эта модель может работать круглосуточно, но есть некоторые сомнения на этот счёт. Постоянная работа сушилки может сократить срок её службы. Функционал включает регулировку температуры (от 30 до 70 °C) и времени приготовления (таймер рассчитан от 1 до 48 часов). Также доступен автоматический режим дегидратации. Управление осуществляется кнопками.
В комплекте идёт поддон для приготовления пастилы. Лёгкий вес устройства объясняется использованием пластика в качестве материала изготовления. Однако, учитывая спектр возможностей и качество материалов, цена кажется крайне завышенной.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
Рекомендуем вам ознакомиться с таблицей важных характеристик сушилок из обзора.
Тесты
Функциональность сушилок не вызывает вопросов, но ключевой фактор — её мощность. Мы решили сравнить этот показатель у лидеров рынка. Условия просты: мы взяли одинаковый продукт и определили для него оптимальное время приготовления. Наша задача — выяснить, какая из сушилок справится лучше.
1. Готовим вяленые томаты. Из-за размеров и плотности продукта таймер установлен на 12 часов при температуре 70 °C.
Результат. Высушить томаты до нужной консистенции за 12 часов смогла только сушилка Garlyn D-05. Сушилка Ezidri FD1000 Digital не справилась с этой задачей за указанное время: при нажатии на томат он все еще оставлял сок на пальце. В итоге пришлось добавить 2 часа сушки. Таким образом, мы получаем хорошо приготовленный продукт, но время его достижения различается.
2. Сушим яблоки. По инструкции мы установили таймер на 8 часов и температуру на 70 °C.
Результат. Ситуация в целом похожа. Garlyn D-05 справился быстрее, чем Ezidri FD1000 Digital, хотя ломтики были одинаковой толщины. В обеих сушилках яблоки полностью высохли, но остались эластичными.
3. Готовим мясные джерки. По инструкции мы установили таймер на 8 часов и температуру на 70 °C.
Результат. Обе сушилки показали примерно одинаковый результат. Вяление мяса занимает от 7 до 11 часов. Garlyn D-05 дал ароматные, хорошо просушенные, но гибкие вяленые кусочки мяса. У Ezidri FD1000 Digital края кусочков оказались слишком жёсткими и пересушенными.
4. Готовим пастилу. По инструкции мы установили таймер на 10 часов и температуру на 70 °C.
Результат. В этом тесте Garlyn D-05 снова показал лучшие результаты. Что касается консистенции, то у Ezidri FD1000 Digital пастила получилась более неравномерной и хуже отделялась от поверхности, даже порвалась.
5. Сушим укроп. По инструкции мы установили таймер на 4 часа и температуру на 40 °C.
Результат. Полное высыхание до состояния хруста заняло ровно 4 часа при использовании Garlyn D-05. Мы проверяли поддоны каждый час и убедились, что дополнительный контроль не требуется. Сушка проходила равномерно как на поверхности, так и на всех уровнях. Ezidri FD1000 Digital также показала отличное качество сушки, но немного уступает по времени приготовления — ей потребовалось на полчаса больше, чтобы полностью высушить стебли.
Вывод. Сушилка Garlyn D-05 оборудована более производительным вентилятором и нагревательным элементом, благодаря чему время сушки существенно сокращается, а её эффективность повышается. Кроме того, стоит отметить удобство использования благодаря прозрачному пластиковому корпусу: нет необходимости постоянно открывать сушилку, чтобы проверить готовность продукта. Сам пластик очень качественный: он не окрашивается, не имеет запаха и не впитывает посторонние ароматы. Учитывая также низкую стоимость этой модели по сравнению с Ezidri FD1000 Digital, можно уверенно говорить о значительных преимуществах Garlyn D-05.
3 место — Caso DH 450
- Стильный дизайн
- Крышка и основание из нержавеющей стали
- Силиконовые формы в комплекте
- Нет защиты от перегрева
- Для своего сегмента цена завышена
Caso DH 450 — сушилка от надёжного немецкого производителя, которая обладает мощным вентилятором и регулируемым термостатом, позволяющим сохранить все полезные свойства продуктов.
Благодаря мощности 450 Вт и равномерному распределению тепла и воздушного потока, сушилка гарантирует качественную обработку продуктов. Пользователь может установить необходимую температуру в диапазоне от 30 до 70 °C с шагом в 5 градусов. Таймер позволяет установить время сушки до 48 часов с интервалом в 30 минут.
Дизайн модели отличается лаконичностью: корпус выполнен из сочетания нержавеющей стали и прозрачного пластика. Из последнего выполнены 5 поддонов, поставляемых вместе с сушилкой. Каждый поддон имеет возможность регулировки высоты. Управление интуитивно понятное. В комплекте поставляются 2 силиконовые формы и 2 коврика для создания батончиков из мюсли и пастилы.
В целом, сушилка предназначена исключительно для дегидратации фруктов, овощей, грибов, трав, мяса и рыбы. Например, йогурт в ней приготовить не получится.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
4 место — WMF KITCHENminis 0415250711
- Расширенная комплектация
- Компактный размер
- Длина сетевого шнура всего 1 метр
- Для своего сегмента цена завышена
Ещё одно компактное и функциональное устройство, которое идеально подходит для приготовления разнообразных вкусных и полезных лакомств. Сушилка выполнена из качественных материалов, включая нержавеющую сталь и безопасный тритан, обеспечивающих долговечность и надёжность работы.
Модель имеет 5 мелкоячеистых поддонов, позволяющих одновременно сушить большое количество различных продуктов. Благодаря программируемому таймеру от 0 до 24 часов с автоматическим отключением и сигналом оповещения, а также настройкой температуры от 30 до 70 градусов, можно легко подобрать оптимальный режим сушки для каждого блюда.
В комплект входят силиконовая форма для мюсли-батончиков и три контейнера для хранения. Для повышения удобства использования предусмотрен дисплей и электронное управление. А безопасность работы обеспечивают прорезиненные ножки и встроенная защита от перегрева.
Однако в отзывах покупатели отмечают довольно неприятную стоимость без дополнительных скидок и отсутствие инструкции на русском языке.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
5 место — Tefal Fruit Air DF 1008
- Прозрачная крышка (возможность наблюдать за готовностью)
- Компактные габариты
- Небольшая вместимость (объём сушки)
- Отсутствие таймера
- 3 варианта температуры (с большими диапазонами между ними)
Конвекционная сушилка Tefal Fruit Air DF 1008 предназначена для качественной сушки фруктов, овощей, трав и орехов. Мощность сушилки составляет 525 Вт, она оснащена 5 поддонами, что обеспечивает достаточное пространство для сушки продуктов. Высота каждого поддона составляет 40 мм, поэтому продукты придётся нарезать мельче.
Общий объём сушилки составляет всего 7 литров, а максимальная загрузка достигает 7 кг. Корпус выполнен из комбинированного материала, а поддоны — из прозрачного пластика, который позволяет наблюдать за процессом сушки. Гибкий уровень предназначен для приготовления десертов из продуктов с высоким содержанием жидкости, таких как пастила из очищенных фруктов или сухофрукты.
Tefal Fruit Air DF 1008 оснащён регулятором температуры сушки, позволяющим выбрать оптимальные условия для разных блюд. Минимальная температура составляет 40 °C, максимальная — 75 °C, что помогает сохранить питательные вещества и вкус продуктов.
Среди недостатков этой модели можно отметить отсутствие встроенного таймера и высокое потребление электроэнергии. Также пользователи подчёркивают неравномерное распределение температуры и длительное время сушки.
Итоги
Все участники нашего обзора достойны внимания, но после детального анализа модель Garlyn D-05 оказалась лидером благодаря отличному соотношению цены и качества. Ее вместительность позволяет приготовить разнообразные блюда: фруктовые и овощные снеки, мясные и рыбные закуски, чипсы, цукаты, специи и йогурт. С широким диапазоном температур, таймером от 30 минут до 72 часов, равномерным обдувом и простым управлением можно эффективно обработать множество продуктов и создать вкусные домашние заготовки.
Комментарии
Для меня Ezidri это топ среди сушилок.
Все сушилки такие симпатичные 😍 Теперь знаю, что дарить бабуле на день рождения
И себе тоже купите) Я слежу за питанием, поэтому с помощью сушилки сама готовлю мясные джерки и фруктовые чипсы. Вкусно, полезно и очень выгодно!
Собакам можно делать мясные вкусняшки в ней. Бюджет прилично экономит, советую всем владельцам домашних питомцев
Взял Garlyn Pro для дачного сезона. Огород не супер большой, поэтому объема в 24 литра хватит за глаза. Очень мобильное устройство, на кухне с комфортом помещается.
У нас квадратная сушилка от этого бренда, уже второй сезон пользуемся, очень довольны) Кстати, в комплекте шла небольшая памятка по времени сушки некоторых продуктов, удобно)
Спасибо за статью 👍 точно присмотрюсь, а то уже месяц ищу недорогую и мощную сушилку себе, но ничего подходящего не удалось найти
Сушилка от тефаль на маркетплейсах имеет противоречивые отзывы за 2022 год, сейчас может, конечно, все поправили и усовершенствовали. А таймера все же нет, большое упущение.
Странно, что Китфорта нет в рейтинге…
Добавить комментарий