С домашним грилем можно быстро приготовить сэндвичи на завтрак, ароматные мясные и рыбные стейки, полезные овощи и даже вафли на десерт, при соответствующей комплектации. Устройство в большинстве случаев компактное, поэтому не занимает много места на кухне, безопасное, удобное в обращении. А благодаря возможности использования сразу двух панелей гурманы еще и значительно экономят время. В нашем сегодняшнем рейтинге – лучшие электрогрили, на которые стоит обратить внимание.
УЧАСТНИКИ
1 место — GARLYN GL-300
- 11 встроенных программ приготовления
- 4 уровня прожарки мяса на выбор
- Двойное антипригарное покрытие TwinMax
- Термощуп в комплекте
- Нет функции разморозки
На первом месте закрепился гриль GARLYN GL-300. У модели 11 встроенных программ для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона, колбасок и сосисок, сэндвичей, овощей, вафель, а также ручной режим для самостоятельной настройки параметров.
На выбор 4 степени прожарки: MED RARE, MED, MED WELL, WELL DONE. А благодаря, поставляемому в комплекте термощупу, можно отслеживать температуру блюда прямо во время приготовления.
Двусторонние съемные панели с антипригарным покрытием TwinMax имеют гладкую и ребристую поверхность. Панели можно использовать в комбинированном виде, и готовить каждое блюдо на отдельной. Благодаря функции раскрытия на 180 °C грилем можно пользоваться как в закрытом виде, так и в режиме барбекю. В задней части основания прибора находится съемный поддон для сбора масла/жира.
Управлять и ухаживать за устройством очень легко, а для безопасности эксплуатации продумана надежная защита от перегрева и функция автоотключения при необходимости.
2 место — DELONGHI CGH1020D
- Регулировка температуры каждой из панелей
- Металлический корпус
- Работа в режиме «открытого гриля»
- Отсутствие автопрограмм приготовления блюд
Второе место заслуживает DELONGHI CGH1020D. Устройство работает в трех режимах: контактный гриль (с закрытой крышкой), открытая жаровня (крышка откинута) и «гриль-печь» (верхняя панель приподнята над нижней). Автоматические программы отсутствуют.
Две рифленые и две плоские пластины имеют антипригарное покрытие, задать температуру можно отдельно для верхней и отдельно для нижней панели. Их можно мыть в посудомоечной машине.
Температура нагрева в диапазоне от 60 до 230 градусов. Мощность – 2000 Вт. Данные температуры и таймера задаются поворотным регулятором, а отображаются на удобном дисплее.
Корпус техники выполнен из прочной нержавеющей стали, что несколько увеличивает срок службы.
Реальная прожарка лидеров
Что ж, письменные характеристики, безусловно, впечатляют, но как дела обстоят на практике? Мы решили протестировать две лучших модели и выяснить, какая из них быстрее достигает нужной температуры и лучше готовит мясо. Давайте проверим!
Мы выбрали стейки толщиной около 2,5-3 см и разместили их на гриле, разогретом до 230 °C, с намерением достичь сначала прожарки Medium rare, а затем Medium.
Результат GARLYN GL-300. Всего за 5 минут мы приготовили стейк прожарки Medium rare. Сок, который выделялся, имел нежный розоватый оттенок. После дополнительной термической обработки вышел стейк средней прожарки: корочка хорошо схватилась, а внутри мясо осталось розоватым, при этом сок стал прозрачным. Честно говоря, такой отличный результат нас приятно удивил. Это подтверждает, что автопрограмма функционирует корректно: температуры нагрева достаточно для быстрой обжарки внешней поверхности мяса, при этом сохраняется желаемая степень готовности внутри.
Результат DELONGHI CGH1020D. После запуска устройства и установки минимального времени для приготовления мяса, руководствуясь инструкцией, мы заметили, что корочка на стейке образовалась неравномерно. Кроме того, на панели слышался шипящий звук от выделяющегося сокa — это указывало на то, что из-за недостаточной температуры (хотя значение было установлено корректное — 230 °C) на некоторых участках мясо больше тушилось, чем жарилось. Мякоть стейка оказалась практически равномерно прожаренной, без следов крови, и умеренно выделяла прозрачный сок. Следы от ребристой поверхности гриля хорошо видны по краям, но менее выражены в центре. Стейк оказался вполне съедобным, однако не достиг ожидаемой степени готовности. Можно сделать вывод, что для получения стейков с разнообразной степенью прожарки потребуется потратить много сил на подстройку времени, температуры и толщины куска мяса для этой модели.
Итог
| GARLYN GL-300 | DELONGHI CGH1020D | |
| Стейк из говядины | Результат: отлично Medium rare за 5 мин Medium за 6 мин Разогрев — 4 мин | Результат: приемлемо Стейк не достиг ожидаемых степеней готовности. Корочка получилась неравномерной, мякоть оказалась сразу прожаренной, без следов крови и с прозрачным соком Разогрев — 5-6 мин |
3 место — TEFAL GC724D12
- 9 автоматических программ
- Металлический корпус
- Панели можно мыть в посудомоечной машине
- Насадка для выпекания в комплекте
- Настройка температуры приготовления
- Не работает в режиме «открытого гриля»
- Не отключается автоматически по завершении программы
На третьей строчке расположился TEFAL GC724D12. При работе с устройством доступно девять авторежимов, поэтому вы с легкостью приготовите, например, мясо, бургеры или морепродукты.
Электрогриль оснащен технологией автоматического определения прожарки. Об изменении степени прожарки оповещает звуковой сигнал и цветовой индикатор.
Кстати, в отличии от предшественников рейтинга, у этой модели панель управления выведена на рукоятку прибора. Температура регулируется в диапазоне от 110°C до 285°C.
Помимо классических панелей в комплекте присутствует насадка для выпекания. Их вместе с лотком для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.
Весит устройство чуть больше семи килограмм. Габариты: 492x531x231 мм.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
4 место — Caso DG 2000
- Металлический корпус
- Компактные габариты
- Панели можно мыть в посудомоечной машине
- Настройка температуры приготовления
- Отсутствие автопрограмм приготовления блюд
- Не работает в режиме «открытого гриля»
Прибор обладает впечатляющей мощностью в 2000 Вт, достигая максимальной температуры в 220°C. Технические характеристики отличные, но функционал при этом сильно страдает – полное отсутствие автоматических программ и невозможность раскрытия гриля на 180.
Температура регулируется пользователем вручную – это позволяет готовить широкий спектр блюд, от овощей до мяса, рыбы, морепродуктов и многого другого. Правда, придется внимательно следить за ходом работы, подбирать оптимальную температуру и время жарки, с чем справится не каждый. Стейк нужной прожарки и с желаемым цветом корочки – задача не из простых.
Таймер предусмотрен. Компактная панель управления с дисплеем отображает текущую температуру и оставшееся время до окончания приготовления.
Грильные панели снимаются и покрыты антипригарным материалом, что упрощает их очистку. ТЭН, присоединенный непосредственно к панелям, обеспечивает равномерное распределение тепла. Производитель разрешает мыть панели в посудомоечной машине, что делает уход за грилем еще более удобным.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
5 место — Haier HG-701
- Дисплей с сенсорным управлением
- Предустановленные режимы
- Регулировка положения верхней панели
- Большой вес
- Отсутствие поддона для сбора масла
Закрывает наш рейтинг Haier HG-701. Современный гриль с сенсорным дисплеем прост и удобен в управлении, а за стильное оформление имеет престижную награду.
Широкий диапазон температур, 80-240°C, поможет приготовить легкие овощные блюда, рыбные и мясные продукты, оладушки или панкейки. Использование при этом масла минимизировано или вовсе исключено, панели имеют антипригарное покрытие. Нагревательные элементы встроены непосредственно в сами панели, благодаря чему нагрев является быстрым и безопасным для пользователя.
Автоматических программ всего шесть. Таймер – до 60 минут. Лоток для сбора жира предусмотрен.
Помимо плоской и рифленой панели, в комплекте также идет полезный аксессуар, термощуп, для проверки готовности блюда.
Лучшие предложения
* наличие актуально на дату публикации
Итоги
Основные технические параметры электрогрилей мы представили в виде удобной сравнительной таблицы.
Победитель рейтинга впечатлил нас больше всего. GARLYN GL-300 рассчитан на многофункциональную и долгую эксплуатацию, а способствуют этому 11 автоматических режимов, разнообразная комплектация, продуманные системы безопасности и очистки. Сменяйте панели, комбинируйте их, и радуйте себя вкусными и полезными блюдами.
Комментарии
Прикольный топ. Не знала про такую фирму Garlyn, но по отзывам вроде хорошая.
Надо обновить уже свой тефаль! Вроде хорош, но чувство что раньше справлялся со своей работой быстрее -не покидает.
Грилем пользуемся около года, очень удобно, когда лень готовить большое количество еды. Обычно кладу два стейка лосося и немного овощей, получается быстрее и вкуснее, чем на сковородке. Для меня только один минус — это мытьё поверхностей гриля. Но результат того стоит))
Так топ рейтинга все со съемными панелями) В посудомойку закинул, хоп хоп и готово 🙂
Добавить комментарий